A PARTINO-PALAIA, si trova questo locale di deposito/cantina con una superficie di 62 mq, questa struttura originaria, conserva le caratteristiche tipiche toscane, come i soffitti a travi e travicelli e le pareti con i mattoni a vista. Un tempo utilizzata sia come stalla che come cantina per la produzione e la conservazione del vino, oggi ne troviamo traccia grazie alla mangiatoia e alle basi in mattoni per le botti. L'immobile si compone di tre stanze due di circa 30 mq ciascuna, una più piccola di 5 mq circa e dispone di scale che conducono a una piccola stanza nel seminterrato, aggiungendo un tocco di mistero e fascino. L'entrata è indipendente e incastonata tra le case del piccolo borgo.